UHT là gì? Khám phá quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng UHT
Sữa là thức uống dinh dưỡng dành cho tất cả mọi đối tượng, nhằm bổ sung năng lượng, tăng chiều cao ở trẻ, tăng cân […]
Công nghệ chế biến
Quy trình sản xuất phô mai
Phô mai là một sản phẩm rất giàu dinh dưỡng được làm bằng cách kết đông và lên men sữa của bò, cừu, trâu, dê… […]
Quy trình sản xuất chao
Chao là một sản phẩm làm từ đậu nành, nhờ quá trình đông cứng và lên men để phân giải thành các phân tử đơn […]
Quy trình công nghệ sản xuất bia
Bia là một hỗn hợp lỏng có cồn được lên men từ đại mạch là chính, không qua quá trình tách hóa lý. Những sản […]