
Đường khử là gì? Tác dụng và phương pháp xác định đường khử trong thực phẩm
Có nhiều loại đường khác nhau. Người ta dựa vào tính chất hóa học đặc trưng của chúng, đường có thể chia làm 2 loại, […]
Có nhiều loại đường khác nhau. Người ta dựa vào tính chất hóa học đặc trưng của chúng, đường có thể chia làm 2 loại, […]
Khi mọi người nghe từ “đường” họ thường nghĩ đến chất tạo ngọt quen thuộc chúng ta vẫn sử dụng đường ăn, đường thực phẩm.Tuy […]
Saccharomyces cerevisiae là gì Saccharomyces cerevisiae là một chủng nấm men (yeast) thuộc một trong 5 loài trong giới vi sinh vật có kích thước […]
Như chúng ta đã biết lactose là một loại đường tự nhiên trong sữa, là thành phần khá quan trọng làm nên tính chất và […]
Nếu bạn đang làm mẹ và cho con bú, chắc hẳn bạn đã nghe đến “lactose”. Vậy lactose là gì? Lactose trong sữa là chất […]
Calo là gì? Hàm lượng calo cần thiết trong thực phẩm hàng ngày Calo là một đơn vị vật lý được sử dụng để đo […]
Copyright © 2023 | WordPress Theme by MH Themes